Villa Matilde Greco di Tufo DOCG
DE WIJNGAARDEN VAN VILLA MATILDE
Het bedrijf is verspreid over meer dan 110 hectare, waarvan 70 wijngaarden , op het grondgebied van Ager Falernus , langs de hellingen van de uitgedoofde vulkaan Roccamonfina , in het meest noordelijke deel van de provincie Caserta. De ingrediënten van het terroir mengen minerale tonen, vanwege de vulkanische aard, met maritieme en zilte tonen in een delicaat evenwicht.
Het unieke microklimaat wordt begunstigd door een bergketen die de wijngaarden beschermt tegen de agressie van de wind en de kou. Hier worden oude rode druivensoorten verbouwd, waaronder Aglianico , Piedirosso , Primitivo en de witte druivensoort die het embleem is van de regio: Falanghina , vooral bestemd voor de productie van Falerno Bianco , Vigna Caracci en Eleusi .
Deze Greco di Tufo wijn heeft een strogele kleur. Een intens en aanhoudend aroma met hints van witte perzik, abrikoos en zoete amandel vermengd met minerale en citrusnuances. De krachtige, frisse en rijke smaak beschrijft een wijn met karakter en een uitgesproken typischheid.
Serveertemperatuur tussen de 10 en 12 ºC
Kelderopslag 5 jaar.
Productkenmerken
Land: Italië
Streek: Campanië
Druivensoort: Greco
Alcoholpercentage: 13,5%
Jaar: 2019
Inhoud: 0.75 liter
Lekker bij: wit vlees, vis gerechten, vegetarische gerechten, schaaldieren of als aperitief.