Mount Riley Sauvignon Blanc
Marlborough is het gebied in Nieuw Zeeland dat uitermate geschikt is voor de Sauvignon Blanc druif. Warme dagen, koele nachten en weinig regenval in de zomer en herfst, zorgen voor een optimale, lange en langzame rijping van de druiven die zo hun aroma’s optimaal vast kunnen houden. Men spreekt ook wel van de meest serieuze concurrent voor gerenommeerde Franse Sauvignon Blanc’s als Sancerre en Pouilly Fume. Er wordt gebruik gemaakt van zowel traditionele ‘als de allermodernste technieken en zo zijn ze in staat om kwalitatief zeer hoogwaardige wijnen te produceren.
Deze Mount Riley is een zeer aromatische wijn met ‘ grassige ‘ tonen en aroma’s van o.a. citrusfruit en meloen. Door de aanwezige en benodigde frisse zuren komt de wijn zeer fruitig over en is al vroeg op dronk. Het is een zeer intense wijn, vol met tropisch fruit en een zeer lange afdronk. De aanwezige frisse zuren maken de wijn zeer levendig en maken hem tot een perfecte begeleider van diverse visgerechten. Direct na botteling is de wijn op dronk en hij blijft op z’n best tot zo’n twee a drie jaar na de oogst.
Productkenmerken:
Land: Nieuw Zeeland
Streek: Marlborough
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75 liter
Lekker bij: Sushi, oesters, kaviaar, gerookte zalm, asperges of avocado gerechten.