Jack Daniel’s Silver Select
Jack Daniel’s wordt geproduceerd in de oudste geregistreerde distilleerderij van Amerika. Een whiskey met een geheel eigen karakter en smaak. Het verhaal gaat terug naar 1866 als de 17 jarige Jack Daniel de distilleerderij opricht. Jack Daniel kende een bron met uitstekend water net buiten het kleine dorpje Lynchburg, midden in Tennessee. Het water uit deze Cave Spring bron was koel, helder en vrij van onzuiverheden als ijzer. Dit water is nog steeds het belangrijkste bestanddeel van Jack Daniel’s Tennessee Whiskey.
Een bijzondere Single Barrel-fles is de Silver Select. Deze whiskey wordt beschouwd als de beste whisky en bevatte lange tijd ook hoogste percentage alcohol (50%) die Jack Daniel’s met 100 proof verkocht.
In 2015 werd de Silver Select stopgezet en werd begin 2016 omgedoopt tot Single Barrel 100 Proof.
Neus: citrus, peper en hints van crème brûlée, gebakken banaan, karamel en kaneel.
Smaak: vet en rijk, iets kruidig, vanille, custard en dennenhars.
Afdronk: lange met tonen van gezouten karamel en cederhout.
Productkenmerken:
Land: USA
Streek: Tennessee
Soort Whisky: Tennessee
Casktype: Single cask
Leeftijd: NAS
Inhoud: 0,7 liter
Alcoholpercentage: 50%