Grand Valbet Chardonnay Colombard
In het uiterste zuiden van Frankrijk, dicht tegen de Middellandse Zee, ligt het oude wijngebied Oc. Deze naam is afgeleid van de middeleeuwse naam Occitane. Deze streek baadt in het zonlicht en wordt doordrenkt met de geuren van garrigue, den cipressen, amandel- en olijfbomen. Hier komen smaakvolle wijnen vandaan gemaakt van maar één cépage (druivensoort) met de typische eigenschap van deze druif.
De wijngaarden van Grand Valbet liggen op het snijpunt van de koelere Atlantische Oceaan en Middellandse zee. Ook de gebruikte druivensoorten syrah en cabernet weerspiegelen de beide verschillende klimaatzones en leveren beiden hun eigen bijdrage in deze wijn.
Een goudgele wijn van chardonnay en de colombard. Aroma’s van tropisch, rijp fruit en voorjaarsbloemen. De smaak is een aaneenschakeling van rijp mild fruit met zachte zuren en wat honing. De afdronk heeft een exotische finale.
Lekker bij: rijke salades, lichte vlees- en visgerechten, zachte kaas maar ook als aperitief.
Serveertemperatuur: 10 – 12 C°
Houdbaarheid na oogstjaar: 3 jaar.