Caliterra Tributo Sauvignon Blanc
De “Caliterra” Estate ( ” de kwaliteit van de aarde”) bevind zich in de Colchagua Valley, in het zuiden van subregio Central Valley in Chili. Sinds 1989 worden hier prachtige wijnen gemaakt die worden gekenmerkt door hun Chileense fruitkarakter. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door de families Chadwick (1989) en Mondavi (1995).
In 2004 werd de familie Chadwick weer voor 100% eigenaar van Caliterra en hiermee werd een belangrijk besluit genomen om voortaan alleen nog maar wijnen te maken van de eigen wijngaarden en dus geen druiven meer aan te kopen van anderen. Kwaliteit en uiterlijk staan hoog in het vaandel. Er worden nu alleen nog maar wijnen op Reserva niveau en hoger, de zogeheten Tribute lijn geproduceerd.
De Tribute lijn is het paradepaardje van het bedrijf. De druiven zijn afkomstig van speciaal geselecteerde wijngaarden met de beste ligging. Krachtige, volle en stevige wijnen.
Deze Sauvignon Blanc is een intens zuivere karakteristieke wijn. Volop aroma’s van kruisbes en perzik. De wijn is lekker fris en vooral sappig. Een kwaliteitswijn met een elegante, uitgebalanceerde en zeer zuivere stijl. De afdronk heeft een goede lengte. Een absolute topklasse in zijn soort!! Voortreffelijk als aperitiefwijn maar past ook bijzonder goed bij vis.
Productkenmerken:
Land: Chili
Streek: Colchagua
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75 liter
Lekker bij: Visgerechten of als aperitief