Altos R Rioja Crianza

Altos R is een jong bedrijf (1996) met haar wijnvelden gelegen in het hart van het beste terroir dat de Rioja te bieden heeft. De missie van deze onderneming was en is het maken van een bijzondere serie wijnen van hoge kwaliteit. Tijdens de vinificatie worden hiertoe zowel de beproefde traditionele methodes ingezet als gebruik gemaakt van de laatste technologische ontwikkelingen. Deze aanpak voor zowel wit als rood levert zijn vruchten af wat met name tot uiting komt in de kwaliteit van de wijnen.

Deze rioja gemaakt van de Tempranillo druif wordt met de hand geoogst. Na vergisting rijpt de wijn nog 12 maanden op (80%) Frans eiken en (20%) Amerikaans eiken. Daarna volgt nog 6 maanden rijping op fles. Het resultaat is een krachtige ronde wijn met tonen van vers fruit, toast en kruiden. Lekker bij de bbq, rood vlees en harde kazen.

Productkenmerken:

Land: Spanje

Streek: Rioja

Druivensoort: Tempranillo

Inhoud: 0,75 liter

Alcoholpercentage: 13,5%

Lekker bij: Rood vlees, grillgerechten, harde kazen

Regio	Spanje – Rioja alavesa
Land	Spanje
Druivensoort	Tempranillo
Kleur	Rood

Fabrikant

Altos

De wijnen Altos Rioja worden gemaakt in een gebied met een gunstig microklimaat voor de teelt van de wijnstok, gekenmerkt door droge zomers met hete dagen en koude nachten, met een temperatuurverschil tussen dag en nacht in de rijpingsfase die wel op kan lopen tot 20°C. Dit zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Deze wijn bestaat uit Viura en Malvasia druiven. De Viura fermenteert in RVS tanks, terwijl de Malvasia druiven in eiken vaten vergisten. Om meer volume te geven aan deze jonge en frisse wijn, wordt 30% van de uiteindelijke blend gerijpt in Frans en Amerikaans eikenvaten gedurende 4 maanden.

In het glas is de wijn strogeel van kleur. De neus toont een aromatische intensiteit met tonen van peer, perzik en bloemen. Het mondgevoel is vol met een aangename frisheid en een lange afdronk.

Deze wijn gaat prima bij gegrilde vis, verse groente, salades, maar ook als aperitief.